Баброконтроль: как сотрудники «Хлеб-Соли» в Университетском прибрались в магазине

И что мы всё по «Слатам» да по «Слатам»? Есть в Иркутске ещё сети, а у «Баброконтроля» - время и желание по ним погулять да посмотреть, что там творится. Вот и отправляемся мы в один из магазинов дискаунтера «Хлеб-Соль», принадлежащего, если верить чекам, тому же ООО «Маяк» (ОГРН 1083811008160), которое владеет сетью «Слата». В качестве первого магазина для визитов была выбрана торговая точка, расположенная в микрорайоне «Университетский».

Этот магазин был выбран не случайно. Мы посещаем торговые точки «Хлеб-Соли», поскольку там можно приобрести нужные продукты по низкой цене, но ещё ни разу не сталкивались с тем, что эти магазины могут быть настолько тёмными, тусклыми и — честно — грязными. Кажется, что в продуктовых магазинах чистоту точно должны соблюдать, несмотря на то, где этот магазин расположен. Даже в «Светофорах» в Иркутске-2 или на Мельниковском тракте мы не видели такого беспорядка.

Конечно, пара забегов — вовсе не показатель, и вот, вооружившись временем и смартфоном, мы отправились в эту точку сети, чтобы вдоволь отснять безобразие и крепко пожурить за него сотрудников данного магазина. И просто потеряли дар речи! В магазине было чисто! Могут же, когда захотят! Или интуиция подсказала, что к ним идёт «Баброконтроль»? Ну да ладно, всё равно есть огрехи, есть и плюсы. Итак, мы в гостях в «Хлеб-Соли» по адресу: Университетский, 41.

Отметим сразу: этот магазин располагается в старом складе или подсобном помещении: окон почти нет, внутри темновато. Однако он очень большой, поэтому покупатели могут найти внутри больше наименований одной группы товаров, чем во многих других магазинах.

Конечно, тут, как и в других магазинах, стоят коробки с макаронными изделиями и крупами, которые нужно фасовать самостоятельно. Во времена пандемии эти коробки были убраны — по требованиям санитарной безопасности — а сейчас вернулись. Вот только это негигиенично и как-то даже грязновато. Во время нашего визита в магазин уборщица два раза появлялась у этих коробок со щётками, чтобы подмести просыпанные макароны. Да и в самих коробках можно было заметить смеси продуктов: макароны, которые попали в соседнюю коробку или овсянку в коробке с вермишелью…

Несмотря на большой размер торгового зала, проходы между рядами довольно-таки узкие. Когда приходится протискиваться между полкой и идущим навстречу покупателем, поскольку разрывов поблизости нет, и свернуть некуда, то мысли об одном: как бы не развалить то, что здесь наставлено… Ощущения не из лучших, скажем так.

А ассортимент, как мы уже упоминали, довольно-таки обширный. Здесь вполне можно закупиться сразу всем. Есть мясо, птица, свежемороженая рыба (мелкая, конечно — но это же дискаунтер!), колбасы, сыры (нарезанные — это минус, но резать в дискаунтерах некому и негде), молоко и молочные продукты, хлеб и сладости…

Довольно много овощей, причём, в отличие от «старшего брата» («Слаты») мы не нашли подпорченной зелени или гнилых мандаринов. А ведь поговаривают, что в «Хлеб-Соль» везут на продажу овощи, не раскупленные в «Слате». Так вот — это неправда!

Сотрудники в этом магазине довольно вежливые и приветливые. Бабушку, которая искала овсяные хлопья, на наших глазах девушка от кассы проводила к коробками, показала, что здесь она может сама насыпать, сколько ей надо, а вон там, совсем рядом — взять уже фасованные или упакованные продукты.

В холодильниках, кстати, тоже порядок — в отличие от ряда других магазинов сети. Не нужно искать, где цена на те или иные пельмени. И, опять же, на наших глазах одна из сотрудниц магазина обновляла выкладку, поправляя и перекладывая пакеты и морожеными овощами, разворошенные покупателями, и одновременно поправляла ценники, раздвигая их так, чтобы всё было видно и не приходилось искать.

Выйдя наружу с пачкой колбасок «Пиколино» и получив улыбку от кассира с приглашением приходить ещё, мы ещё раз удивились: «Могут же, когда захотят», и записали в память: здесь есть банкомат ВТБ и постамат.

Хотелось бы, чтобы в других дискаунтерах сети было также чисто. Посмотрим в следующий раз.