Эрнест Баатырев

© Babr24.com

ОбществоЭкономика и бизнесМонголия

20057

08.05.2025, 09:10

Овощи и суверенитет: Монголия строит продовольственную независимость

Вопрос продовольственной безопасности для Монголии является одним из ключевых в государственной политике. Учитывая климатические и географические особенности страны, а также ограниченный сельскохозяйственный потенциал, обеспечение населения свежими и качественными продуктами требует системного и продуманного подхода. Одним из наиболее уязвимых направлений в этом процессе является производство овощей. Несмотря на рост внутреннего спроса, обеспечить стабильные поставки этой продукции по-прежнему непросто.

Роль овощей в рационе монголов трудно переоценить. Хотя традиционная кухня базируется преимущественно на мясе и молочных продуктах, в последние десятилетия овощи все активнее входят в ежедневный рацион горожан. Это связано не только с изменением вкусов, но и с растущим вниманием к вопросам здоровья и разнообразия питания. Но в силу короткого вегетационного периода, дефицита орошаемых земель и нехватки современных технологий, производители овощей в Монголии сталкиваются с рядом серьезных проблем.

Чтобы преодолеть эти сложности и снизить зависимость от импорта, власти начали поэтапно реформировать политику поддержки аграрного сектора. Одним из механизмов борьбы за урожай стало введение системы льгот для производителей и продавцов овощей. Льготы должны стимулировать выращивание определенных видов продукции в объемах, способных удовлетворить внутренний спрос. Если конкретный вид овоща начали производить в достаточном количестве, то государство отказывается от льгот и перераспределяет меры поддержки на более дефицитные позиции.

Так, начиная с урожая 2025 года, государственные субсидии сохранятся для девяти ключевых видов овощей. Из перечня исключается свекла, поскольку местные аграрии уже научились полностью обеспечивать ею внутренний рынок. Это означает, что фермерам, выращивающим свеклу на продажу, больше не будет компенсироваться часть затрат или предоставляться кредиты на льготных условиях. Однако поддержка сохраняется в случае, если продукция поступает на перерабатывающие предприятия.

Льготы предоставляются не напрямую, а через рынок. Производителям компенсируют расходы в зависимости от объема проданных овощей, что делает систему гибкой и ориентированной на результат. Кроме того, правительство стимулирует не только выращивание, но и переработку овощей: консервирование, сушку, упаковку. Это позволяет сохранить продукцию вне сезона и сделать поставки более равномерными в течение года. Примером может служить растущий спрос на переработанную морковь: салаты, соки и напитки, произведенные на монгольских предприятиях. Они становятся все популярнее.

Монгольские фермеры уже доказали, что способны конкурировать с импортной продукцией, но они сталкиваются с рядом трудностей. Это отсутствие инфраструктуры, нехватка техники, ограниченный доступ к ирригационным системам. Конкуренция со стороны китайских и российских поставщиков, предлагающих овощи по более низким ценам, также оказывает давление на рынок.

Чтобы сохранить положительную динамику, необходимо продолжать поддержку местных производителей. Важную роль играют доступ к микрокредитованию, обучение аграриев современным методам земледелия, расширение возможностей хранения и логистики. Без этих мер даже самые активные фермеры рискуют уступить долю рынка иностранным конкурентам.

Поддержка овощеводов — это не просто вопрос самодостаточности. Это инвестиция в здоровье нации, экономику регионов и устойчивость продовольственной системы. Поэтому государственная стратегия должна учитывать не только объемы производства, но и качество, сезонность, переработку и сбыт продукции. Чем меньше Монголия будет зависеть от импорта, тем увереннее она будет чувствовать себя в условиях глобальных кризисов.

Фото: east-fruit, mongolnow

Эрнест Баатырев

© Babr24.com

ОбществоЭкономика и бизнесМонголия

20057

08.05.2025, 09:10

URL: https://www.babr24.com/mong/?IDE=276982

Bytes: 3955 / 3752

Версия для печати

Скачать PDF

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- Джем
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра в Монголии:
bur.babr@gmail.com

Автор текста: Эрнест Баатырев.

Другие статьи в рубрике "Общество" (Монголия)

Монголия и ОБСЕ: 13 лет диалога и доверия

Участие Монголии в международной конференции «Хельсинки+50», прошедшей на прошлой неделе в столице Финляндии, стало не просто дипломатическим жестом. Страна подтвердила свою приверженность принципам свободы, безопасности и сотрудничества.

Эрнест Баатырев

ОбществоПолитикаСобытияМонголия

3597

04.08.2025

Степь в огне: о борьбе с пожарами и халатностью в Монголии

Лето 2025 года выдалось в Монголии особенно жарким, засушливым и ветреным. Эти погодные условия стали идеальной средой для возникновения и распространения лесных и степных пожаров.

Эрнест Баатырев

ОбществоПроисшествияЭкологияМонголия

8001

30.07.2025

Партнёрство ради безопасности: Франция обучает монгольских спасателей

На фоне растущей климатической нестабильности и учащающихся чрезвычайных ситуаций Монголия укрепляет международное сотрудничество в сфере гражданской безопасности.

Эрнест Баатырев

ОбществоПолитикаМонголия

8361

29.07.2025

Тайные миссии и громкие аресты: продолжение дела шпионов в Улан-Баторе

Внутриполитическая борьба в Южной Корее в последние месяцы набирает обороты, напоминая сюжет шпионского триллера. Неожиданным фоном для этого стала Монголия — страна, которую сложно заподозрить в участии в международных интригах.

Эрнест Баатырев

ОбществоПолитикаСкандалыМонголия Корея

7124

28.07.2025

«Легенды Барсы» на подходе? Станет ли мечта реальностью

Монгольское спортивное интернет-пространство охвачено радостным волнением. По информации местных медиа, в Улан-Батор якобы собираются легенды ФК «Барселона». Заявлено, что к поездке готовятся Роналдиньо, Пуйоль, Ривалдо и, возможно, Адриано.

Эрнест Баатырев

ОбществоСпортЭкономика и бизнесМонголия

8845

26.07.2025

Монголия и Кыргызстан: союз традиций и прогрессивного курса

Монголию и Кыргызстан объединяет гораздо больше, чем просто географическая близость. Эти две демократические страны Центральной Азии выступают в качестве активных проводников принципов свободы, взаимоуважения и открытости в регионе.

Эрнест Баатырев

ОбществоПолитикаЭкономика и бизнесМонголия

10525

24.07.2025

От дома к дворцу: японские друзья в гостях у монгольского лидера

Без лишнего пафоса, но с долей теплой иронии Бабр рассказывает историю о том, как обещания, данные в молодости, могут обрести вторую жизнь спустя десятилетия, если за ними стоит человек с хорошей памятью.

Эрнест Баатырев

ОбществоПолитикаСобытияМонголия

7840

22.07.2025

Трансграничная торговля: Монголия и Китай настраивают мясной диалог

Монголия, несмотря на относительно малочисленное население в 3,5 миллиона человек, является одной из крупнейших в мире стран по поголовью скота. На просторах ее степей насчитывается, по разным оценкам, от 55 до 70 миллионов голов различных животных.

Эрнест Баатырев

ОбществоПолитикаЭкономика и бизнесМонголия

10531

16.07.2025

Символ нации: как Улан-Батор чествовал государственный флаг

10 июля Монголия отметила День государственного флага, который занимает важное место в официальном календаре страны и символизирует независимость, суверенитет и историческую преемственность монгольской государственности.

Эрнест Баатырев

ОбществоПолитикаМонголия

10011

14.07.2025

Инсайд. Как я чуть не попал на штраф за нарушение пограничного режима

Вчера решил съездить в Кяхту, город на юге от Верхнеудинска (Улан-Удэ). Маленький городок, пара храмов, несколько дореволюционных зданий, музей. Специально встал пораньше, купил билет и 3 часа трясся по не самым ровным бурятским дорогам.

Фокс Смит

ОбществоТуризмБурятия Монголия

3494

10.07.2025

Чиновники и общество: борьба с коррупцией и запрос на прозрачность

С переходом Монголии к демократическому устройству и рыночной экономике в начале 1990-х годов началась масштабная трансформация государственного управления.

Эрнест Баатырев

ОбществоПолитикаМонголия

12567

09.07.2025

Город под наблюдением: Улан-Батор запустил Центр контроля дорожного движения

В столице Монголии начал работу Единый центр контроля дорожного движения. Он представляет собой технологическую структуру, объединяющую 176 перекрестков, съездов и городских магистралей в единую систему видеомониторинга.

Эрнест Баатырев

ОбществоТранспортМонголия

3622

02.07.2025

Лица Сибири

Жилкин Вячеслав

Воронцов Юрий

Осодоев Геннадий

Штерман Ирина

Глисков Александр

Богатырев Павел

Мушникова Анастасия

Пивень Виктор

Будаева Светлана

Коробов Максим