Гастробабр. Завтраки в «7:59»: цены выше среднего, а еда - нет

Мода на общепит захватила Иркутск несколько лет назад. А вот мода на завтраки пришла относительно недавно. Но есть те, кто быстро спохватился и поплыл по модной волне.

Одним из таких мест является заведение «Кафе 7:59».

В Иркутске работает два филиала на Депутатской 63 и Сурикова 10.

Журналисты Бабра пришли в кафе на завтрак, ровно в 8 утра. Надо отдать должное, заведение уже во всю работало. То есть кухня и официанты явно приходят туда заранее, чтобы к открытию уже быть, так сказать, наготове. Правда, по сотрудникам сразу видно, что вставать в рань им не доставляет особого удовольствия. Скорее, это приходится делать из необходимости. Вдобавок, официанты - преимущественно студенты первых курсов. Но это мелочи, придираться не будем, ребята всё равно внимательные и работают шустро.

В меню представлены только завтраки: круассаны, боулы, каши, брускетты, поккеты, супы. Примечательно, что кафе работает до 8 вечера. Так сказать, завтраки для всех – от жаворонков до тех, кто живёт по американскому времени.

Одно из блюд, которое мы заказали, был круассан с форелью и томатами.

Ну, честно сказать, ожидали большего. Ставим четвёрку. Всё свежее, но порция могла быть и больше. Какао на ореховом молоке тоже на четвёрку. То есть ничего интересного, без авторской изюминки. Но вот обошёлся такой завтрак в 620 рублей. Тут уже скажем прямо – цены завышены. Они выше среднего, но еда не на таком уровне. Хоть бы стакан воды с лимоном тогда приносили.

В отзывах на Яндексе в основном хорошо пишут о еде, но кому-то в боуле попалась металлическая стружка. Сотрудники объяснили это тем, что когда резали рыбу, то в блюдо упал слайсер и теперь металлические примеси периодически встречаются. Ну, такое, конечно.

Высокая цена могла бы сложиться из-за интерьера, но и он ей не соответствует. Помещение квадратов 40 и рассчитано человек на 20. Посетители могут расположиться на диванах, за стойкой у окна и посередине зала. А также за маленькими столиками. То есть места достаточно плотно расположены друг к другу. Посетителей довольно много. Даже в восемь утра, примерно половина столов была занята. Получается, что посетителям тесновато. Раздеваться тоже приходится практически за столом у кого-то.

Уборная есть, но, опять же, без роскоши. Во-первых, там нет никаких дополнительных принадлежностей для гигиены. Во-вторых, в комнате находится хозяйственный уголок, который очень бросается в глаза и смущает. Уборная располагается прямо у кухни.

Кафе подходит для фрилансеров, есть розетки почти у каждого столика, но wi-fi почему-то запаролен. Если спросить официанта, то он, конечно, скажет пароль, но зачем его утаивать – странно. Ведь многие фрилансеры - интроверты и для них любое лишнее обращение к посторонним – пытка.

Подведём итог. Место прикольное, достаточно атмосферное. Но ребятам явно надо снизить цены. За такие деньги можно позавтракать в более приятной атмосфере и отведать более интересные блюда.

Если место позиционирует себя, как место, специализирующееся на завтраках, то предполагаются условия, которые бы позволяли человеку приходить сюда часто. Но таких условий нет.

Получается, что для среднего работника здесь дорого, а для человека с высоким достатком, сыроват интерьер.

Советуем ребятам прислушаться к нашим замечаниям, иначе долго на плаву не продержаться.

Новости Прибайкалья - в Вайбере. Только эксклюзив! Подписывайтесь!

Читайте нас в Одноклассниках!

Читайте нас в Телеграме!

URL: https://www.babr24.com/irk/?IDE=230869

bytes: 4930 / 3349

Обсудить на форуме Бабра в Telegram

Поделиться в соцсетях:

Автор текста: Миша Ковальски, научный обозреватель.

На сайте опубликовано 1549 текстов этого автора.

Другие статьи в рубрике "Общество" (Иркутск)

В конкурсе «Лучший по профессии-2022» ИНК определены 168 победителей

Итоги XII конкурса профессионального мастерства за звание «Лучший по профессии-2022» подвели в Иркутской нефтяной компании (ИНК). Лучшие специалисты продемонстрировали знания и навыки в теории и на практике.

Алина Саратова

ОбществоИркутск

1099

10.08.2022

Локальный стиль: как сибирские дизайнеры преобразят зимние скверы

Дизайнеры из Томска, Новосибирска, Кемерово и Иркутска создадут новый стиль ландшафтной архитектуры «Сибирский сад».

Пепел

ОбществоТомск Новосибирск Иркутск

4932

08.08.2022

Все желающие могут посетить летние кинопарковки, онлайн-парки и лектории Tele2

В Иркутской области, как и по всей России, российский оператор мобильной связи Tele2 организует онлайн-парки, кинопарковки и арт-пространства. Гостям интерактивных площадок Tele2 предлагает бесплатный топовый контент: кино, лекции, выступления музыкантов и тренировки.

Алина Саратова

ОбществоИркутск

1838

06.08.2022

Баброконтроль в «Хлеб-Соли» в Первомайском: Лестница — вот главное зло

В микрорайонах, расположенных на горе, есть своя классификация одинаковых магазинов — их зовут по местоположению: «верхний» или «нижний». Если микрорайон большой, а магазинов — больше двух, то может быть «средний» или «третий». Вот в Первомайском, к примеру, две «Хлеб-Соли».

Алина Саратова

ОбществоИркутск

1690

05.08.2022

Гастробабр в «House mafia»: заведение, которое не стоит посещать

«House mafia» — семейные ценности. Журналисты Бабра посетили ресторан «House mafia» по адресу: улица Седова, дом 30. Несмотря на достаточно хорошие отзывы, заведение оставило у нас неоднозначные впечатления. Давайте подробнее рассмотрим плюсы и минусы ресторана.

Денис Миронов

ОбществоЭкономика и бизнесИркутск

8973

02.08.2022

Жители Усть-Кута посетили экскурсию на Иркутский завод полимеров

Жители города Усть-Кута посетили экскурсию на Иркутский завод полимеров. Они смогли увидеть территорию предприятия, оборудование будущего производства и ознакомились с ходом строительных работ. Общая площадь территории завода — 200 гектаров.

Алина Саратова

ОбществоСобытияИркутск

1302

02.08.2022

Гастробабр: «Ель и рёбра» - для тех, кто скучает по Европе

Экспертная группа Бабра продолжает путешествовать по предприятиям общественного питания Иркутска. И в этот раз мы посетили бар. По крайней мере, именно так позиционирует себя заведение. Игривое название «Ель и рёбра» - это бар, который находится в центре Иркутска.

Миша Ковальски

ОбществоИркутск

2427

28.07.2022

Молодежный совет En+ Group помог семьям, попавшим в трудную жизненную ситуацию

Неравнодушные сотрудники приобрели продукты питания, одежду, средства гигиены и детские игрушки нуждающимся, а затем передали их в «Оберег».

Соня Ломачевская

ОбществоИркутск

1523

25.07.2022

Жители Усть-Кута выбрали названия соцобъектов для нового микрорайона ИНК

В Усть-Куте завершилось голосование за лучшие названия социальных объектов, которые будут расположены в новом микрорайоне Иркутской нефтяной компании. Рейтинговое онлайн-голосование среди жителей Усть-Кута прошло с 1 по 17 июля 2022 года. Для каждого соцобъекта было предложено шесть названий.

Соня Ломачевская

ОбществоЭкономика и бизнесИркутск

6114

24.07.2022

Калифорнийский пляж в Бурятии: пипл хавает медведицу

Показательная история случилась в июле. В сетях, а потом и в СМИ распространилось якобы снятое в Бурятии видео: на пляже бок о бок с многочисленными отдыхающими купается медведица с медвежатами. И отдыхающие совершенно не напрягаются по этому поводу.

Камиль Фахрутдинов

ОбществоИркутск Бурятия

12360

23.07.2022

Гастробабр: Pasta-bar «Penny» – для любителей теста и Питера

Экспертная комиссия Бабра продолжает проверять заведения Иркутска. Если ранее мы посещали места, которые давно работают и у всех на слуху, то сейчас побывали в абсолютно новом, так сказать, молодом заведении. Pasta-bar «Penny» открылся 6 июля 2022 года.

Миша Ковальски

ОбществоКультураИркутск

8849

22.07.2022

Стройка в Нижнеудинске под контролем Кобзева пошла взад

Если кто считает, что наш губернатор Игорь Кобзев такой умиротворенный по причине полной удовлетворенности пострадавших от потопа 2019 года (а то зачем же его сюда бросали вместо Левченко?!) – то он ошибается.

Камиль Фахрутдинов

ОбществоПолитикаИркутск

14810

20.07.2022

Лица Сибири

Корочкина Антонина

Емелин Алексей

Зимин Виктор

Истомин Геннадий

Винарский Сергей

Рябикин Александр

Слипенчук Михаил

Нимаева Лидия

Ушаков Игорь

Зуляр Юрий