Артур Скальский

© Lenta.Ru

It`s my life... Мир

2454

27.12.2004, 15:14

Оптимальная формула открывания шампанского

Британский специалист по виноделию, доктор Стив Смит вывел оптимальную формулу для открывания шампанского, пишет Daily Telegraph.

Формула, получившая название "закон Смита" выглядит следующим образом: P = T/4.5 + 1, где "Р" - это давление, а "Т" - температура. Сам Смит утверждает, что данное уравнение основано на том факте, что давление на пробку в обычной бутылке шампанского эквивалентно давлению в шинах двухэтажного автобуса.

Чтобы сделать открывание шампанского безопасным для окружающих, температуру напитка следует довести до 5-7 градусов, тогда давление будет на треть ниже, чем при комнатной температуре.

"Если вы доведете бутылку до оптимальной температуры, то не потеряете ни капли напитка при открывании и сможете дольше наслаждаться шампанским, поскольку при низкой температуре оно медленнее выдыхается", - говорит Смит. Помимо этого сам вкус шампанского лучше ощущается, когда оно охлаждено, добавляет автор универсальной формулы. По его словам, перед употреблением шампанское следует охлаждать около трех с половиной часов.

Доктору Смиту поручили заняться проблемой открывания шампанского после того как опрос, проведенный компанией Marks and Spencer, показал, что 50 процентов женщин боятся этого момента, опасаясь, что пробка может нанести им повреждения, а сам напиток - залить одежду.

Артур Скальский

© Lenta.Ru

It`s my life... Мир

2454

27.12.2004, 15:14

URL: https://www.babr24.com/?ADE=18608

Bytes: 1317 / 1317

Версия для печати

Скачать PDF

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
newsbabr@gmail.com

Последние новости

04.08 15:48
В Новосибирске вынесли приговор по делу о воспрепятствовании деятельности журналистов

04.08 15:34
В Новосибирске мигрант на автобусе сбил женщину. Дело на контроле у главы СКР

04.08 15:20
В Новосибирской области руководитель компании получил два года условно за сбыт рыбных консервов

04.08 14:57
Хакасия просит у Москвы 1,1 миллиарда рублей на реконструкцию очистных сооружений

04.08 14:01
Медведь в Братском районе напал на скотину и ранил пастуха

04.08 13:45
В Новосибирске за неделю произошло 45 пожаров

04.08 13:07
В первые выходные августа 29 жителей Томской области отдали мошенникам 6,5 миллиона

04.08 12:58
Улан-удэнца будут судить за добычу нефрита на три миллиона рублей

04.08 12:35
Монголия осваивает кардиохирургию: восемь операций по стенозу уже проведены

04.08 12:31
Для строительства красноярского метротрама закупают локомотивы и подвижной состав на 82 миллиона рублей

Лица Сибири

Апарцин Константин

Дёмин Эдуард

Хомич Альбина

Кнорр Андрей

Люстрицкий Дмитрий

Сумароков Илья (старший)

Пешков Виталий

Замарацкая Светлана

Климов Антон

Побережный Андрей