Валентин Краснов

© Вести-Иркутск

ПрибайкальеМир

2389

03.10.2008, 00:57

Омуль для продажи будут готовить промышленным способом

Рыба, приготовленная промышленным способом. Теперь такой омуль можно будет приобрести в Култуке. Поможет ли мини-завод ликвидировать стихийные рынки в районе поселка?

Ежедневно продавать рыбу сюда выходит более 20 человек. Все они работают на так называемых "хозяев". То есть получают десять процентов от выручки.

Таким образом продавцы в среднем зарабатывают от трехсот до пятисот рублей в день. После случаев отравления рыбой в июле этого года, один из них даже привел к летальному исходу, торговцев стали часто проверять. Тут же нашлись предприимчивые люди, которые воспользовались такой ситуацией.

- Он подъехал, показал мельком корочки свои и сказал, что: "А вы знаете, что по постановлению рыбой здесь торговать запрещено?" Она попросила показать постановление. Он изъял у нее всю рыбу и забрал деньги, 1000 рублей, и никакой бумажки или квитанции не показал, - говорит продавец рыбы Любовь Польшина.

Сегодня в Култуке открыли мини-завод по приготовлению омуля. Но где будут реализовывать рыбу - пока не решили.

- Нам серъезно помешала ситуация с землетрясением. Она нас отодвинула в решении этих вопросов. Так как ряд объектов, которые мы планировали использовать под реализацию рыбы, - крытые рынки. К сожалению, объект пострадал, он частный. У частника пока руки для восстановления не дошли, - говорит заместитель мэра Слюдянского района Георгий Трифонов.

Зимой продавцам приходится надевать несколько курток и жечь костры, чтобы не замерзнуть на дороге. Строительство павильонов решило бы эту проблему. И самое главное - продукция тогда бы находилась под постоянным контролем эпидемиологов и хранилась в холодильниках, а не на открытом воздухе. Однако торговцам в этом случае придется платить за аренду.

- И если они будут платить - цена, соответственно, вырастет за рыбу, - говорит покупатель рыбы Аркадий Мункуев.

- Если будут павильоны, ну цена я не знаю, как изменится. Будет санитарное состояние лучше и, наверное, и рыбу будут брать больше. Мы сегодня рыбу брать не стали, - говорит покупательница рыбы Марина Новокрещенова.

Власти обещают, что еще до наступления зимы рыбу, приготовленную промышленным способом, здесь можно будет купить в павильонах. А пока частники активно зазывают проезжающих.

Валентин Краснов

© Вести-Иркутск

ПрибайкальеМир

2389

03.10.2008, 00:57

URL: https://www.babr24.com/?ADE=47848

Bytes: 2226 / 2226

Версия для печати

Скачать PDF

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
newsbabr@gmail.com

Последние новости

02.08 14:00
Суд оштрафовал экс-министра Прибайкалья Марину Быргазову

02.08 11:46
Лису-попрошайку вывезли с Огоя на материк

01.08 20:59
Депутата Гусиноозерска лишили полномочий из-за утраты доверия

01.08 19:06
Проректора КрасГМУ Михаила Кулешко арестовали по делу о хищении премий сотрудников

01.08 18:57
Иномарка опрокинулась в Тункинском районе Бурятии. Один человек погиб, еще трое в больнице

01.08 18:21
Минздрав Красноярского края засудили за перебои с жизненно необходимыми лекарствами для ребенка

01.08 17:55
В Новосибирске мужчина пойдет под суд за незаконные валютные операции

01.08 17:28
Часть домов Ленинского района Томска останется без холодной воды в ночь с 1 на 2 августа

01.08 17:14
Трое детей с травмами глаз поступили за три дня в Ивано-Матрёнинскую детскую больницу

01.08 17:13
Экспорт мороженого из Сибири, в том числе из Томской области, растёт

Лица Сибири

Шапошников Александр

Костин Александр

Якубовский Владимир

Покацкий Вячеслав

Сорокина Наталья

Кравчук Олег

Рихванова Марина

Шершнев Денис

Голышев Валентин

Заяц Вячеслав