Монголия, Россия и Беларусь: картофельный позор или сговор?

Россия начала закупать картофель в Монголии из-за дефицита и роста цен. Повторим: не в Белоруссии, а в Монголии, 35% территории которой занимают пустыни и безводные степи. Плодородными землями в этой стране являются лишь долины рек Селенга и Орхон.

Россия, когда-то один из основных производителей картофеля в мире, впервые в своей истории прибегла к закупкам «второго хлеба» в Монголии. Уже в апреле-мае 2025 года в Бурятию из соседнего государства ввезли более 4 тысяч тонн картофеля.

Директор местного отделения «Россельхозцентра» признал, что эта новость оставила «удручающее впечатление», так как в Бурятии картошку выращивают уже более 300 лет, причем климат и сухие песчаные почвы позволяют это делать с высокой эффективностью и урожайностью.

Напомним, весной в России внезапно, как это всегда бывает, обнаружился дефицит одного из основных продуктов: картофеля. По официальным данным, за год его стоимость увеличилась в 2,8 раза, достигнув исторического максимума. Средняя цена по стране, по данным Росстата на конец апреля, составляет 85 рублей за килограмм, тогда как год назад она была около 30 рублей. В некоторых регионах, например в Тюмени, импортный картофель продаётся уже по 200 рублей за килограмм.

Вице-премьер Дмитрий Патрушев признал, что правительство не смогло вовремя стабилизировать продовольственный рынок, а меры по сдерживанию цен на картофель оказались неэффективными. В переводе с чиновничьего языка это означает, что вопросом банально никто не занимался, а стратегического прогноза ситуации не было в принципе.

Причин «картофельного кризиса» несколько. В 2024 году из-за неблагоприятной погоды и нехватки семенного материала снизился урожай картофеля. Однако в правительстве ситуацию попросту проигнорировали. После рекордного урожая 2023 года многие аграрии сократили посевные площади картофеля, так как на корнеплод упали цены, и выращивать картофель стало менее выгодно.

Как ни удивительно, но свои запасы исчерпала и «картофельная страна мира» Беларусь, которая традиционно снабжала российский рынок. Александр Лукашенко в беседе с Путиным деликатно объяснял это тем, что «всё продали в Россию».

В настоящее время российские прилавки заполнены импортным картофелем из Египта, Израиля, Китая, Монголии и Пакистана. Соответственно, и цены на рынке диктуют импортёры.

Особый колорит ситуации придаёт тот факт, что последние годы горожане, избалованные изобилием продуктов в магазинах, в том числе недорогим картофелем, практически забыли старую ещё советскую практику выращивания запасов на зиму на арендованных участках и дачах — на так называемых «личных подсобных хозяйствах». Логика, действительно, имела место: усилия, затрачиваемые на выращивание собственного картофеля, существенно выше его стоимости на рынке в сентябре, на момент сбора урожая.

Между тем в начале 1990-х годов личные подсобные хозяйства производили около 80–90% всего картофеля в стране. Пик пришелся на 1995 год, когда в личных хозяйствах производилось почти 100% всего картофеля. Однако после этого, с развитием фермерских хозяйств и крупных агропромышленных комплексов, доля личных хозяйств в производстве картофеля стремительно снижалась. Однако она до сих пор превышает 50% от общего производства картофеля, что делает панику по поводу отсутствия картофеля на прилавках, мягко говоря, чрезмерно раздутой.

Впрочем, не исключено, что на самом деле имеет место лишь корпоративный сговор с целью повышения цен на картофель, и осознанный вброс дезинформации о дефиците, как это было год назад с яйцами.